บุญเลิศ

ตำนานบะหมี่หมูย่างซีอิ๊วแห่งย่านนางเลิ้ง ที่เปิดขายมานานกว่า 40 ปี กับสูตรเด็ดที่ทางร้านใช้เนื้อหมูสันนอกส่วนสะโพกมาทำการหมักทิ้งไว้ถึง 4 ชั่วโมง เพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อ แล้วนำมาย่างบนเตาให้สุกหอม ส่วนบะหมี่เกี๊ยวใช้แป้งเกี้ยวที่คัดพิเศษมาใช้ห่อหมูสับปรุงรส ก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำซุปกระดูกหมูสูตร ดั้งเดิมกลิ่นหอมชวนทาน